FR

Un projet pluridisciplinaire pour définir un concept d’enceintes de production végétale hors-sol indépendant des énergies fossiles.

Durée : 4 ans.

En Europe les premières serres furent employées comme des outils scientifiques et d’agrément destinés à acclimater des plantes exotiques. La production de masse sous serre n’a vu le jour que dans les années 1950 dans le nord de l’Europe (Belgique et Pays-Bas). Ces premières serres étaient recouvertes de verre et leurs surfaces se sont très rapidement développées dans les autres pays du Nord de l’Europe et en France, principalement dans la périphérie des grandes agglomérations.

La culture sous serre verre chauffée permet de placer les plantes dans des conditions de milieu plus favorables qu’en plein air. Ceci a pour double conséquence d’allonger les calendriers de production et d’atteindre des rendements de production très élevés.

L’inconvénient de ce système est qu’il est dépendant des énergies fossiles. À ce jour, on estime qu’il y a en France, 1487 ha de serres chauffées (maraîchage et horticulture), elles sont majoritairement alimentées au gaz.

L’objectif de ce projet est de modéliser des enceintes de production végétale basées exclusivement sur les besoins d’une culture hors-sol de plantes palissées. La conception de l’enceinte et son système énergétique doit lui permettre d’être indépendante des énergies fossiles et ainsi améliorer la durabilité de ces systèmes de production très présents en Bretagne et Pays de la Loire.

L’originalité du projet SERRES+ est de repenser totalement les serres, leur architecture, leur fonctionnement, les matériaux utilisés… en partant des besoins des plantes.

Le projet Serres+ permet de créer dans l’Ouest un réseau d’acteurs pluridisciplinaires pour anticiper la création des systèmes de production de demain et rechercher une innovation de rupture.

La mission des chercheurs du CRENAU consiste à piloter les phases du projet “conception architecturale de l’enceinte” et “représentation de l’enceinte”. Ils veilleront à une bonne articulation entre les travaux de conception produits par un groupe d’étudiants en architecture qu’ils encadreront et ceux des autres partenaires du projet.

Partenaires :

VEGEPOLYS VALLEY, pôle de compétitivité, en interaction avec plus de 500 membres :

  • Recherche : Agrocampus Ouest UP EPHor (49), IREENA (EA4642) - Université de Nantes ONIRIS UMR GEPEA – OSE (44), IRSTEA Opaale & Safir (35), ENSA Nantes UMR1563 AAU équipe CRENAU (44), LTEN CNRS UMR6607 - Université de Nantes, Laboratoire de Génie Civil et Génie Mécanique (35), Laboratoire de Génie Chimique (31) Université de Liège (Be).
  • Organisation Professionnelle Agricole : CTIFL (44), CATÉ (29), ARELPAL (44)
  • Acteurs économiques : Producteurs serristes maraîchers du bassin nantais (44), UCPT Paimpol (22), Savéol Energie Nouvelle (29)
  • Autres acteurs associés : Richel & Richel équipement (49), CMF (44), ATREDHOR-STEPP (22), Fleuron d’Anjou (49), Agrithermic (73), LaTEP de l’Université de Pau et Pays de l’Adour (64), Ecole de Technologie Supérieure (Ca)f.

Chercheurs impliqués AAU-CRENAU :

 

EN

A pluridisciplinary project to define a concept of soil-free plant production compounds independent from fossil fuels.

Duration: 4 years.

In Europe, the first greenhouses were used as scientific tools and gardens to acclimate exotic plants. Mass production in greenhouses appeared in the 1950s in Northern Europe (Belgium and the Netherlands). The first greenhouses were covered in glass, and their surfaces quickly developed in other countries in Northern Europe and in France, mainly in the periphery of big cities.

Cultivation in heated glass greenhouses allows to place the plants in more favourable conditions than in open air. It has dual consequences: it extends the production schedules and reaches very important production yields. The system’s drawback is that it relies on fossil fuels. To this day, in France, we estimate that there are 1,487ha of heated greenhouses (vegetables and horticulture), mainly fuelled with gas.

This project aims to model plant production compounds exclusively based on the needs of a soil-free culture of trained plants.

The design of the compound and its energy system must allow it to be independent from fossil fuels, and thus improve the durability of such production systems, which are very present in the Bretagne and Pays de la Loire regions.

The originality of the SERRES+ project is to completely rethink greenhouses, their architecture, their functioning, the materials used… by starting from the needs of the plants.

The Serres+ project allows to create in the West of France a network of pluridisciplinary actors to anticipate the creation of future production systems and look for a breakthrough innovation.

The CRENAU researchers will oversee the different phases of the “architectural design of the compound” project and “representation of the compound”. They will make sure that there is a good articulation between the design works produced by a group of students in architecture and those of the project’s partners.

Partners:

VEGEPOLYS VALLEY, competitive hub, in interaction with more than 500 members:

  • Research:

Agrocampus Ouest UP EPHor (49), IREENA (EA4642) – Université de Nantes ONIRIS UMR GEPEA  OSE (44), IRSTEA Opaale & Safir (35), ENSA Nantes UMR1563 AAU CRENAU team (44),

LTEN CNRS UMR6607 – Université de Nantes, Laboratoire de Génie Civil et Génie Mécanique (35), Laboratoire de Génie Chimique (31), Université de Liège (Be).

  • Agricultural professional organisation:

CTIFL (44), CATÉ (29), ARELPAL (44)

  • Economic actors:

Vegetable glasshouse producers in the Nantes Basin (44), UCPT Paimpol (22), Savéol Energie Nouvelle (29)

  • Other associated actors:

Richel & Richel équipement (49), CMF (44), ATREDHOR-STEPP (22), Fleuron d’Anjou (49), Agrithermic (73), LaTEP de l’Université de Pau et Pays de l’Adour (64), Ecole de Technologie Supérieure (Ca)f.

AAU-CRENAU researchers involved: